Se tem uma época que marca a gente, é o Natal, né? A celebração é uma época mágica na Itália, repleta de tradições e sabores que passam de geração em geração.

Em cada região, há costumes únicos que se entrelaçam com a alegria e o espírito natalino. E, é claro, a gastronomia tem um papel central nessa celebração.

Na Mamma Jamma, queremos trazer um pedacinho dessa festa italiana para você, por isso, vamos explorar juntos as tradições do Natal na Itália e descobrir como elas inspiram os pratos especiais que preparamos para esta época do ano.

Sabores da Itália para a mesa de Natal

A mesa italiana de Natal é uma verdadeira festa para os sentidos. Mas calma, tem muito a se explorar, pois em cada canto do país você encontrará pratos que são verdadeiros símbolos das festividades.

No sul, é comum preparar o “Feast of the Seven Fishes” na véspera de Natal, um banquete que celebra a abundância do mar. Em outras regiões, pratos como “Panettone” e “Torrone” são essenciais, trazendo doçura e alegria para as festas.

E por falar em doçura e coisa gostosa, na Mamma preparamos duas criações deliziosas que estarão disponíveis durante todo o mês de dezembro, trazendo o gosto da vera cucina italiana para o seu Natal.

• Rabanada Di Natale: inspirada na tradição, nossa pizza é uma releitura da rabanada, uma delícia natalina que ganha um toque especial com chocolate branco. Lançada em 2018, essa iguaria é uma das favoritas dos #pizzalovers!
  
• Ravioli Di Baccalà: uma homenagem aos sabores do mar, esta massa fresca recheada de bacalhau é finalizada com manteiga de sálvia. Uma verdadeira viagem gastronômica pela Itália!

Ricordo di Natale: criando memórias inesquecíveis

Cá entre nós, o Natal é sobre criar memórias compartilhadas. Aquela árvore montada em família, os enfeites passados de geração em geração, as receitas especiais… São esses momentos que ficam eternizados em nossos corações, não é mesmo?

Nas casas italianas, por exemplo, a montagem do presépio, ou “presepe”, é uma tradição querida, assim como a “Ceppo”, uma espécie de árvore de Natal decorativa com presentes e guloseimas. Estes costumes refletem a união e o espírito caloroso que caracterizam o Natal italiano – e a gente ama.

Este ano, queremos que a Mamma Jamma seja parte das suas memórias natalinas. Com nosso tema “Ricordo di Natale”, convidamos você a desfrutar de uma experiência gastronômica única, onde cada prato é uma história e cada sabor, uma lembrança della Mamma.

Celebre o Natal com a Mamma Jamma

Na Mamma Jamma, cada detalhe é pensado para fazer do seu Natal um momento ainda mais especial. Que tal se juntar a nós e celebrarmos as tradições do Natal na Itália, aqui na Mamma? 

Esperamos por você para compartilhar a magia do Natal do jeitinho que a gente adora – comendo. Crie lembranças que aquecerão seus corações por anos a vir.