Seja em um dia corrido ou para uma refeição especial, tem um prato da Mamma para cada momento, inclusive no almoço! Vamos de pranzo della Mamma hoje?
Postado em September 9, 2020 | por Mamma

Pranzo Della Mamma: o almoço está na mesa!

 

O almoço com quem se ama: a sensação de afeto. Sobre a mesa massas, carnes suculentas, peixes e logo depois a sobremesa. Cada detalhe e tempero pensado com muito carinho. O pranzo della Mamma é um momento único, que permite a fabricação de memórias deliciosas. 

 

Nas casas da Mamma você pode desfrutar das mais incríveis possibilidades para rechear o seu almoço. Com insumos da melhor qualidade, como a deliciosa mozzarella, e pratos elaborados com muito cuidado e afeto, cada pedacinho pode ser como uma viagem de férias para a Itália.

 

E para que a viagem aconteça, é preciso apenas permitir-se imergir em toda a grandeza e diversidade da culinária da Mamma. 

 

As receitas della Mamma 

Acreditar que a comida tem um poder encantador de transmitir tradições, carinho e amor é coisa da Mamma. Quem nunca se pegou observando a nonna preparando o almoço de domingo? Ou aquela sensação de ligar para um amigo querido e pedir uma receita que de tão deliciosa você quer repetir na sua casa?

 

Aquela hora do dia em que o almoço está quase pronto, e o cheirinho vai inundando a casa, enquanto arruma-se a mesa para almoçar. Quem sabe, em um dia especial, reunir todos os amigos em celebração para saborear uma massa e um bom vinho. 

 

Receitas são uma fonte inesgotável de conexão com o passado e de reconhecimento do caminho trilhado até aqui. Por acreditar nisso, a Mamma abre o livro de receitas, e disponibiliza no site um espaço recheado com as melhores receitas da casa.

 

Pranzo della Mamma: um toque especial de carinho e sabor

Um almoço pode ter diversos significados. Um dia corrido de trabalho, com o prazo apertado, em que passar na Mamma e pedir um Salmone Con Verdure pode mudar o seu dia.

 

Uma tarde de sol, depois da praia onde tudo que faz mais sentido é pedir um bom vinho branco e saborear junto de um Pesce Alla GrigliaAquelas férias, onde tudo que seu corpo e coração pedem é para que você se permita experimentar um novo sabor, uma nova sensação. 

 

Ou então em uma terça-feira à tarde, ao sentar em um restaurante tipicamente italiano você lembra da cozinha da sua nonna, com azulejos amarelinhos, e coloca os fones de ouvido para escutar a trilha sonora que envolve sua viagem.

 

Todos os estímulos que a culinária pode oferecer são imensos e incríveis. Que tal reunir as pessoas que amamos para desfrutar desse momento? Por aqui você encontrará opções de almoço para todas as gerações. Dos grandes clássicos, como o Rigatoni Napolitani, até um prato mais ousado como a Costata Di Manzo e Riso Nero: costela assada com risoto de arroz negro, agrião e lascas de parmesão.

 

Que tal uma Costata di Manzo e Riso Nero para o pranzo della Mamma de hoje?

Costata di Manzo e Riso Nero. Foto: Derek Mangabeira.

 

Ficar em casa e pedir o delivery da Mamma também é uma ótima opção para quem quer juntar o aconchego de casa, com os temperos della Mamma.  

 

Para quem é fã das massas, o pranzo fica ainda mais apetitoso com pratos que levam a farinha doppio zero: os gnocchis, as lasagnas e os macarrões della Mamma ficam de uma leveza única! Já experimentou o Gnocchi Di Baroa Al Gorgonzola? É divino! 

 

Se a sua praia são as massas, o Gnocchi di Baroa Al Gorgonzola com certeza vai te surpreender!

Gnocchi di Baroa Al Gorgonzola. Foto: Derek Mangabeira.

 

Para os amantes de uma carne fresca e de boa qualidade, temos também um prato que vem atravessando pelas gerações e se faz presente até hoje: Filetto Al Pepe e Pure Di Patate Tartufato

 

Já provou o nosso Spaghetti Veggie? Uma ótima pedida para o pranzo della Mamma ou até para o jantar em nossas casas!

Spaghetti Veggie. Foto: Derek Mangabeira.

Na nossa mesa também temos espaço para os vegetarianos. Um prato feito com muita atenção e criatividade é o Spaghetti Veggie: tiras finas de legumes ou massa seca, shitakes salteados na manteiga de ervas, chips e molho de Grana Padano.

 

Claro que para melhorar ainda mais toda essa experiência, contamos com 6 opções de azeites aromatizados para harmonizar cada um dos nossos pratos. Qual o seu favorito?

 

Pizza é almoço?

A Mamma é muito atenta aos desejos dos #pizzalovers e, por isso, sabe que em determinados momentos o único pedido possível na hora do almoço é uma bela e recheada redonda. Acreditamos que uma boa pizza cabe em qualquer momento!

 

As casas da Mamma estão de portas abertas para receber e cuidar de todos que queiram compartilhar essas memórias conosco! E aí? Qual o seu prato favorito? Venha saboreá-lo na Mamma hoje!

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